Food Menu

Κρουασάν βουτύρου με ομελέτα αρωματισμένη με λάδι τρούφας, πουρέ αβοκάντο, baby σπανάκι, φέτα, κρεμμυδάκια εσαλότ και φρέσκα μυρωδικά. Σερβίρεται με πράσινη σαλάτα και γλάσο βαλσάμικου.

Δύο αυγά ελευθέρας βοσκής του στυλ σας, τραγανό μπέικον, λουκάνικα, σοταρισμένα μανιτάρια, ψητές ντομάτες, φασόλια φούρνου και φρυγανισμένο ψωμί με προζύμι.

Πουτίγκα καρύδας και chia σε στρώσεις με κουλί από φρούτα του δάσους, γαρνιρισμένη με φρέσκα φρούτα, γκρανόλα μάνγκο και μάτσα, νιφάδες καρύδας, συνοδευόμενη από ένα κομμάτι σπιτικό vegan ψωμί μπανάνας.

An egg white omelette with feta, onions, red bell peppers, zucchinis and garlic, paired with avocado mash on toasted sourdough bread, topped with olive oil, lemon zest and chia seeds.

Ελληνικό γιαούρτι με φρέσκα φρούτα εποχής, καρύδια και βιολογικό μέλι. Σερβίρεται με μια φέτα παραδοσιακή σπανακόπιτα και ένα κομμάτι σπιτική γαλατόπιτα.

Ομελέτα με βότανα και καπνιστό σολομό | κάπαρη | σχοινόπρασο | λεμόνι.

Γκούντα | Φέτα | Παραδοσιακό λουκάνικο Ντελιμάρι Λευκάδας | Πιπεριές | Ντομάτες | Μανιτάρια | Ελληνική ρίγανη.

Φέτα | Ρόκα | Σπανάκι | Σπόροι chia.

Τάκος με ομελέτα | αβοκάντο | μαύρα φασόλια | σάλσα | και λίγο τυρί φέτα.

σε ψωμί με προζύμι, τυρί με μπέικον και πράσινη σαλάτα

Φρέσκο ψωμί με προζύμι και δύο ποσέ αυγά | παρθένο ελαιόλαδο | ντοματίνια | φρέσκος βασιλικός | φέτα | σαλάτα

Ελληνικό γιαούρτι, εποχιακά φρούτα, φιστίκια Αιγίνης, γαρνιρισμένα με βιολογικό μέλι από άνθη βουνού και λίγο κανέλα.

Άλειμμα Biscoff, Dulce de Leche, φρέσκια μπανάνα, σαντιγί, μπισκότα Lotus και ποπ κορν καραμέλας.

Μασκαρπόνε βανίλιας, κουλί από ανάμεικτα μούρα, φρέσκες φράουλες, μύρτιλλα, νιφάδες αμυγδάλου, και γαρνιρισμένο με μια μπάλα παγωτό Γιαούρτι & Μούρα.

Πραλίνα φιστικιού, 2 μπάλες παγωτό φιστίκι & μάνγκο, φρέσκες φράουλες, νιφάδες καρύδας με σάλτσα από φρούτα του πάθους.

Δύο μπάλες παγωτό φιστίκι Αιγίνης και τσιζκέικ | φρέσκες φράουλες | πραλίνα φιστικιού και σάλτσα φράουλας.

Φρέσκα εποχιακά φρούτα, ελληνικό γιαούρτι και βιολογικό μέλι δάσους.

Απολαυστικός συνδυασμός αλμυρού και γλυκού, όπου τα τραγανά κομματάκια μπέικον συμπληρώνουν τέλεια τις αφράτες και βουτυράτες τηγανίτες, γαρνιρισμένες με μια γενναιόδωρη δόση σιροπιού σφενδάμου.

σερβίρεται με φρέσκες φράουλες | ανάμεικτα μούρα σε σάλτσα | κρεμώδης σάλτσα κρέμας βανίλιας και μια μπάλα παγωτό βανίλια

Κρέμα μασκαρπόνε, σάλτσα φράουλας και φρέσκες φράουλες, γαρνιρισμένα με τρίμματα red velvet και ζάχαρη άχνη.

Μπανάνα | Nutella | Μπισκότα

Φρέσκες φράουλες | Nutella | Μαρμελάδα φράουλα housemate | σαντιγί | νιφάδες καρύδας.

σερβίρεται με ξινό χυμό λεμονιού | κρυσταλλική ζάχαρη και ζάχαρη άχνη.

Σερβίρεται με πραλίνα φιστικιού, σμέουρα | φρέσκα / εποχής / αποξηραμένα σύκα | φιστίκια και μια μπάλα παγωτό βανίλια.

Καραμελωμένη ζάχαρη | χυμός πορτοκαλιού | ξύσμα πορτοκαλιού | Grand Marnier.

Αφράτα ψωμάκια μπάο γεμιστά με αργά μαγειρεμένο χοιρινό κρέας σε καπνιστή - γλυκιά σάλτσα BBQ, τηγανητά κρεμμύδια, φρέσκο κόλιανδρο, λωρίδες καρότου, σουσάμι.

Τραγανά τάκος με πικάντικες γαρίδες, τραγανή σαλάτα Coleslaw, κρεμώδη σάλτσα chipotle, αβοκάντο και φρέσκο κόλιανδρο/κόλιανδρο.

Φοκάτσια με ψητό κοτόπουλο, προβολόνε και τυρί Έμενταλ, τραγανό μπέικον, ντομάτα, μαρούλι, ντρέσινγκ.

Μπέιγκελ με καπνιστό σολομό | αβοκάντο | τυρί κρέμα | αρωματισμένο με άνηθο και μαύρο πιπέρι | κόκκινο κρεμμύδι | αγγούρι | κάπαρη

Τορτίγιες | Γύρος 100% φυτικής προέλευσης | μαρούλι | vegan τυρί | ντομάτες | πιπεριές | αγγούρι | σάλτσα αβοκάντο από υπερτροφές με συνοδευτικό πατάτες τηγανητές.

Λιωμένο αβοκάντο σε ψωμί ολικής άλεσης | Ρόκα | baby ντοματίνια | κρεμμύδια | ραπανάκι | σπόροι κάνναβης αρωματισμένοι με αλάτι | πιπέρι και χυμός λάιμ | μάτσα | ελαιόλαδο | πράσινη σαλάτα.

Τορτίγια | σπανάκι | αβοκάντο | φαλάφελ | κόλιανδρος | αγγούρι | σάλτσα ταχίνι | σάλτσα τσίλι | πατάτες τηγανητές

Μπιφτέκι φυτικής προέλευσης | μαρούλι | κόκκινα κρεμμύδια | ντομάτες | τουρσί | σάλτσα αβοκάντο | γλυκοπατάτες.

Ανάμεικτα χόρτα, ψητές γαρίδες, ρόκα, ψητό χαλούμι, φρέσκο μάνγκο, φιλέτα πορτοκαλιού, καρύδια, κόκκινο κρεμμύδι, ψητές γαρίδες, βινεγκρέτ εσπεριδοειδών - μελιού, σουσάμι.

Ψητά ροδάκινα, φέτα, baby σπανάκι, ρόκα, ντοματίνια, αγγούρι, ζαχαρωμένα καρύδια, βινεγκρέτ βαλσάμικου - μελιού, φρέσκια μέντα.

Μαρούλι, σπανάκι, κρουτόν, τραγανό μπέικον, ψητό κοτόπουλο, παρμεζάνα και σως Καίσαρα.

Ντομάτα, αγγούρι, ελιές, κρεμμύδι, πράσινες πιπεριές και φέτα καλυμμένα με ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και ελληνική άγρια ρίγανη.

Ρόκα, ντοματίνια, σύκα, τυρί burrata, καραμελωμένα πεκάν, καρύδια, φρέσκια μέντα, πέστο και πέρλες βαλσάμικου.

Δύο μπιφτέκια βοδινού | διπλό μπέικον | διπλό τσένταρ | Jackdaniel's cause | καραμελωμένο κρεμμύδι | τουρσιά | ντομάτα | τηγανητό αυγό

Μπιφτέκι μοσχαρίσιο Black Angus | ντομάτα | μαρούλι | καραμελωμένο κρεμμύδι | τουρσί | τσένταρ | τριμμένη παρμεζάνα | bbq cause

Σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, φέτες ψητής μελιτζάνας, πέστο βασιλικού, ντοματίνια και baby σπανάκι.

σάλτσα ντομάτας | πικάντικο πεπερόνι | μοτσαρέλα | άγρια ελληνική ρίγανη και νιφάδες κόκκινης πιπεριάς

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ντόπιο χοιρινό λουκάνικο, μπέικον, μανιτάρια, κρεμμύδι, πιπεριές, ελιές και άγρια ελληνική ρίγανη.

Κρεμώδης μπουράτα, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, φρέσκια ρόκα. Ολοκληρώνεται με μια νότα σκόρδου και λίγο λάδι τρούφας.

προσούτο | μοτσαρέλα | φέτα μελιτζάνας | πέστο βασιλικού | φρέσκια μοτσαρέλα | ντοματίνια και baby σπανάκι

Μοτσαρέλα, τυρί γκοργκοντζόλα, κρεμώδης μπουράτα, προσούτο, φρέσκια ρόκα, γλυκά σύκα και φιστίκια Αιγίνης. Ολοκληρώνεται με μια σταγόνα βαλσάμικο.

Φρέσκα σπιτικά σπαγγέτι με σπιτικό χορταστικό κρέας, επειδή αποτελείται από σοφρίτο: κρεμμύδια, καρότα και σέλινο σοταρισμένα σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Φρέσκες σπιτικές παπαρδέλες με ελληνικό αργά μαγειρεμένο βουβαλίσιο ραγού

με ελληνική σαλάτα | γιαούρτι | πίτα και τζατζίκι

καπνιστό φυσικά σε δρύινο βαρέλι γεμιστό με μοτσαρέλα, σερβιρισμένο με πίτα και πατάτες τηγανητές με ρίγανη και νιφάδες αλατιού

Με πουρέ γλυκοπατάτας | πασπαλισμένο με φέτα | θυμάρι | και τσάτνεϊ κράνμπερι στο πλάι.

Κλασικό τσιζκέικ Νέας Υόρκης με απαλή, κρεμώδη υφή και τραγανή βάση μπισκότου, που σερβίρεται με σπιτική μαρμελάδα φράουλα και φρέσκες φράουλες.

Σπιτικό κέικ πορτοκάλι με παγωτό βανίλια εμπλουτισμένο με φρέσκα αρώματα εσπεριδοειδών, σερβιρισμένο με βελούδινη κρέμα και λεπτές νότες πορτοκαλιού.

Χειροποίητος μπακλαβάς με φιστίκια Αιγίνης, με λεπτές, τραγανές στρώσεις και αρωματικό σιρόπι, σε συνδυασμό με παγωτό βανίλιας ή φιστικιού Αιγίνης για μια απολαυστική εμπειρία επιδόρπιου.

Σπιτικό brownie σοκολάτας με πλούσια, αφράτη υφή, σερβιρισμένο με παγωτό stracciatella και σπιτική αλμυρή καραμέλα για μια τέλεια ισορροπημένη γλυκιά και αλμυρή απόλαυση.

με κουλί από passion fruit και σαντιγί.